スペシャルティコーヒー豆専門店 和珈屋



≪夏の新定番≫ 水出しアイスコーヒー(カフェインレス)

和珈屋オリジナル

通常価格 ¥1,400

配送料は購入手続き時に計算されます。
アイスコーヒーは苦くて濃いから苦手…。
そんな常識を覆すのが和珈屋の水出しアイスコーヒー。
人気のカフェインレスも新登場。
とてもまろやかで、珈琲豆本来の甘さが際立ちます。
しかも、手間いらず、器具いらずで便利。お家で簡単に作れちゃいますよ。 1パックで約5杯分(750cc〜900cc)。
1杯あたり40円台で専門店の水出しコーヒーが家庭でつくれます。
ギフトバッグも同時購入でちょっとしたギフトにも最適です!

作り方
水600ml〜800mlに対し1袋、常温で漬け込む。(約20時間前後)
お急ぎの場合は 水1:お湯1にして50℃位で漬け込むと約10~12時間前後で出来上がります。

作り方のポイント

  • お急ぎの場合、常温ではなく、50℃のお湯にすると10〜12時間で出来上がります。
  • 冷水(約20℃以下)に浸けると味が出ません。
  • 味が充分に出たらパックは取り出してください。(必要以上につけておくと雑味が出る原因になります)
  • 少し濃く作って、氷が水でお好みの濃度に調整すると失敗がないです。