Tienda especializada en granos de café de especialidad Wakoya



Tasador de Café Wakoya

Gerente Jefe de Control de Calidad Tostador Shinya Kobayashi

Calificador Q certificado por SCAA/CQI (Evaluador de café)
Maestro de evaluación de frijoles crudos certificado por JCQA
Maestro de café certificado por SCAJ

  • Ganador del equipo Chubu del jurado general del Campeonato Roast Masters 2011
  • Desde 2012 JHDC (Campeonato de goteo de manos de Japón) patrocinado por el juez certificado SCAJ
  • De 2017 JBrC (Copa de Cerveceros de Japón) juez de certificación patrocinado por SCAJ
  • 2012 JCRC patrocinado por SCAJ (Convención Nacional del Campeonato de Tostado de Café de Japón) 7.° lugar
  • 2015 JCRC (Convención Nacional del Campeonato de Tostador de Café de Japón) patrocinado por SCAJ 2do lugar
  • 2015 JCTC patrocinado por SCAJ (Torneo Nacional del Campeonato de Catadores de la Copa de Japón) 5to lugar
  • 2015 WCTC (Campeonato de catadores de la Copa Wataru) Subcampeón
  • 2016 JCTC (Torneo Nacional del Campeonato de Catadores de la Copa de Japón) patrocinado por SCAJ 2do lugar
  • 2017 JCTC (Japan Cup Tasters Championship National Tournament) patrocinado por SCAJ Avance a semifinales
  • 2019 JCTC (Torneo Nacional del Campeonato de Catadores de la Copa de Japón) organizado por el Semifinalista de SCAJ
  • 2021 JCTC (Torneo Nacional del Campeonato de Catadores de la Copa de Japón) patrocinado por SCAJ Avance a las semifinales

Director representante y presidente Miwa Kobayashi

Calificador Q certificado por SCAA/CQI (Evaluador de café)
Maestro de evaluación de frijoles crudos certificado por JCQA
Meister de café avanzado certificado por SCAJ

  • 2012 JHDC (Campeonato de goteo de manos de Japón) patrocinado por el juez certificado SCAJ
  • Juez certificado JBC (Japan Barista Championship) patrocinado por SCAJ 2014
  • Juez certificado JSC (Campeonato de Sifonistas de Japón) patrocinado por SCAJ 2014
  • 2014 WSC (World Siphonist Championship) patrocinado por el juez certificado SCAJ
  • 2018 JCRC (Campeonato de tostado de café de Japón) patrocinado por el juez certificado SCAJ
  • Juez certificado JCRC (Campeonato de tostado de café de Japón) patrocinado por SCAJ 2019
  • 2022 JCRC (Campeonato de tostado de café de Japón) patrocinado por el juez certificado SCAJ
  • 2022 JBrC (Copa de Cerveceros de Japón) patrocinado por el juez certificado SCAJ